La specialità della casa
Per qual cagion ci si lagna a mancina
causa Liguria mancata d’un pelo?
Non l’è ‘l conficcarsi da sé ‘l candelo
laddove ‘l sol non nasce né declina
usual specialità della cucina
attuata qual precetto di Vangelo?
Poi che in Sardegna non riuscì, con zelo
ci si industriò, e con foga certosina,
a un pressochè impossibile lavoro:
riuscire a farsi bastonar sul dorso
proprio da chi tre mesi pria nel guano
fu cacciato a calcion nel deretano!
Bravi; vinto con merito ‘l concorso
(per distacco) dell’“Emorroide d’oro”!
Massimo "Er soneggiatore"